YASNIMAR BP: 1201372040 Additional Author abdul shobur Additional Author mixed material bibliography 2015 monographic id Indonesia

Proyek Usaha Mandiri

Pertambahan jumlah penduduk menyebabkan permintaan daging semakin meningkat. Permintaan ini salah satunya berasal dari daging kambing, diantaranya Kambing Kacang. Tingginya jumlah permintaan menyebabkan populasi ternak bertambah, sehingga ketersedian hijaun pakan ternak semakin berkurang terutama pada musim kemarau. Strategi pemberian pakan yang efisien yaitu dengan memanfaatkan sumber daya lokal yang melimpah dan berpotensi dijadikan sebagai pakan yaitu daun jagung. Faktor pembatas penggunaan daun jagung adalah nilai nutrisi yang rendah, oleh sebab itu perlu difermentasikan terlebih dahulu dengan Rhizopus oligosporus sebelum diberikan ke ternak. Namun pemberian pakan perlu juga dikombinasikan dengan pakan kaya sumber protein dari jenis leguminosa antara lain gamal.rnProyek Usaha Mandiri (PUM) dilaksanakan di Farm Politeknik Pertanian Negeri Payakumbuh yang dimulai pada tanggal 12 September 2014 sampai dengan tanggal 8 Januari 2015. Pada pelaksanaan PUM dilakukan pemeliharaan kambing dengan perlakuan pemberian pakan 3,5% dari bobot badan, terdiri dari 60% daun jagung fermentasi Rhizopus oligosporus, 40% daun gamal, 1% saka dan 1% mineral. Sedangkan pakan pada kambing kontrol adalah 60% daun jagung, 40% daun gamal 1% saka dan 1% mineral.rnPemberian 60% daun jagung fermentasi Rhizopus oligosporus, 40% daun gamal, 1% saka dan 1% mineral menghasilkan pertambahan bobot badan 37,66 gram/ekor/hari, lebih berat dibandingkan pemberian pakan tanpa fermentasi yaitu 28,57 gram/ekor/hari. Dari analisa finansial didapat R/C ratio dan B/C ratio sebesar 1,04 dan 0,04 pada kambing perlakuan serta 1,03 dan 0,03 pada kambing kontrol. NONE Digital LTA dan PUM PPNP 14387 2017-12-14 14:17:09 2017-12-14 14:17:09 machine generated