NIKO SATRIA BP. 1201352035 Additional Author Vanny Chrisma W. Additional Author mixed material bibliography 2015 monographic id Indonesia

Laporan Tugas Akhir

Pada saat kebutuhan minyak kelapa murni sangat di perlukan maka pelaku rnpembuat kelapa menjadi minyak murni harus memenuhi permintaan pasar yang rntinggi. Didalam proses pengolahan minyak kelapa banyak menggunakan mesin – rnmesin yang dapat mempermudah dan mempercepat pengolahan minyak kelapa, rnyaitu dimulai dari proses pembelian kelapa (kopra) di pelabuhan,proses rnpenyimpanan (silo), proses pemarutan (hammer miil), proses pengadukan (mixer), rnproses penggorengan (cooker), proses penyaringan (saringan Svp), proses rnpemindahan (chain conveyor), proses penekanan dan penyaringan (press), proses rnpenyaringan (niagara filter), proses penyaringan (pollishing), pompa, dan proses rnpenyimpanan (intermediate tank). Salah satunya mesin Cooker yang berada pada rnalur kerja pengolahan kelapa menjadi minyak. Cooker adalah proses dimana rnterjadinya penggorengan antara 40% kopra siap parut dan 60% minyak kelapa rnmentah, kapasitas full Cooker ini adalah 17.100 kg, karena PT. Pulau Sambu rnKuala Enok Memiliki 8 unit Cooker maka kapasitas full adalah 136.800 kg ( CCO rn+ kopra siap parut ). Bagi para pelaku pembuatan minyak kelapa menjadi minyak rnmentah ini sangat di perlukan mesin Cooker karena untuk menunjang kapasitas rnproduksi yang di inginkan. rn NONE Digital LTA dan PUM PPNP 14646 2017-12-14 14:17:09 2017-12-14 14:17:09 machine generated