Detail Cantuman Kembali
RANCANG BANGUN MESIN PEMIPIL JAGUNG TIPE SPIRAL
- Bagikan:
Jagung merupakan komoditas pangan strategis yang produksinya terus meningkat, namun proses pemipilannya masih menghadapi kendala efisiensi. Permasalahan utama dalam penelitian ini adalah proses pemipilan jagung di tingkat petani kecil dan industri rumah tangga yang masih banyak dilakukan secara manual dengan kapasitas rendah (10-20 kg/jam), membutuhkan tenaga fisik besar, dan waktu yang lama. Tujuan dari Proyek Usaha Mandiri (PUM) ini adalah mendesain, melakukan uji kinerja, serta melakukan analisa ekonomi pada Mesin Pemipil Jagung Tipe Spiral. Desain mesin pemipil ini menggunakan sistem spiral yang digerakkan oleh motor listrik 1 HP dengan putaran 1.400 RPM. Komponen utama mesin terdiri dari rangka besi siku, hopper sebagai tempat pengumpanan, spiral pemipil dari besi pipa yang diliti besi beton 8 mm, serta saluran keluaran (Outlet) untuk biji dan tongkol. Dimensi keseluruhan mesin adalah panjang 80 cm, lebar 30 cm, dan tinggi 50 cm.
Berdasarkan hasil uji kinerja dengan beban jagung seberat 1,5 kg dan kadar air 18,5%, mesin beroperasi pada kecepatan putar spiral 1.052 RPM. Untuk hasil pemipilan sempurna, diperlukan waktu 35 detik, sehingga menghasilkan Kapasitas Pemipilan sebesar 97,2 kg/jam. Hasil pengujian menunjukkan nilai rendemen sebesar 64%, persentase biji rusak 4,67%, biji tidak terpipil 24%, dan persentase jagung tercecer sebesar 7,33%.
Analisa ekonomi menunjukkan total biaya pembuatan mesin sebesar Rp 2.420.000 dengan harga jual Rp 2.904.000. Analisis biaya operasional menghasilkan biaya pokok sebesar Rp 145,66/kg dan titik impas atau Break Event Point (BEP) pada volume produksi 2.089,53 kg/tahun. Kesimpulan dari penelitian ini adalah Mesin Pemipil Jagung Tipe Spiral memiliki kapasitas 2 hingga 3 kali lebih produktif dibandingkan metode manual, sehingga layak digunakan untuk meningkatkan efisiensi pascapanen bagi petani kecil.
ABDUR RAHMAN SALEH HASIBUAN - Personal Name
NONE
PUM
Teknologi Mekanisasi Pertanian
2026
Payakumbuh
LOADING LIST...
LOADING LIST...
APA Citation
ABDUR RAHMAN SALEH HASIBUAN. (2026).RANCANG BANGUN MESIN PEMIPIL JAGUNG TIPE SPIRAL.(Electronic Thesis or Dissertation). Retrieved from https://localhost/etd