Detail Cantuman Kembali
MODITIFIKASI MESIN PENGUPAS KULIT BUAH AREN TIPE HAMMER MILL
- Bagikan:
Aren (Arenga pinnata) merupakan salah satu jenis multiple purpose trees (pohon multi guna) yang hampir semua bagiannya dapat dimanfaatkan. Selain menghasilkan gula, biji tanaman aren juga dapat dijadikan kolang-kaling. Untuk pengupasan buah aren yang dijadikan kolang-kaling ini masih menggunakan sistem manual yang menggunakan banyak orang dan alat yang digunakan adalah pisan. Alat pengupas buah aren yang sudah ada masih memiliki beberapa kekurangan. Oleh sebab itu, penulis bersama tim melakukan Proyek Usaha Mandiri (PUM) yang bertujuan memodifikasi mesin pengupas kulit buah aren, uji kinerja mesin pengupas kulit buah aren, dan analisa ekonomi mesin pengupas kulit buah aren.
Pelaksanaan Proyek Usaha Mandiri (PUM) ini di laksanakan mulai dari September sampai Desember tahun 2025 oleh mahasiswa Program Studi Teknologi Mekanisasi Pertanian Jurusan Rekayasa Pertanian dan Komputer Politeknik Pertanian Negeri Payakumbuh. PUM ini dilakukan di Workshop Logam Politeknik Pertanian Negeri Payakumbuh.
Hasil modifikasi mesin pengupas kulit buah aren memiliki spesifikasi Panjang 100,69 cm, lebar mesin 56,89 cm, tinggi mesin 120 cm, dan untuk penggerak mesin ini menggunakan motor listrik 1 hp. Mesin juga menghasilkan kapasitas mesin 30 kg/jam dengan bahan tidak terkupas 56% dan biji tidak terkupas 16%. Kecepatan putar akhir setelah direduksi dari mesin ini adalah 212 rpm, laju pengumpanan 300kg/jam. Hasil analisa ekonomi mesin pengupas kulit buah aren tipe hammer mill menunjukkan biaya tetap Rp. 997.057/tahun, biaya tidak tetap Rp. 11.502,525/jam, biaya pokok Rp. 397,2/kg dan break event point (BEP) dari mesin ini adalah 617kg/tahun.
ILHAM PRIMA ANGGARA - Personal Name
NONE
PUM
Teknologi Mekanisasi Pertanian
2026
LOADING LIST...
LOADING LIST...
APA Citation
ILHAM PRIMA ANGGARA. (2026).MODITIFIKASI MESIN PENGUPAS KULIT BUAH AREN TIPE HAMMER MILL.(Electronic Thesis or Dissertation). Retrieved from https://localhost/etd