PENGARUH KONSENTRASI KALSIUM LAKTAT TERHADAP KARAKTERISTIK MUTU POPPING BOBA SARI BUAH JERUK MANIS (Citrus sinensis) MENGGUNAKAN TEKNIK REVERSE SPHERIFICATION

Detail Cantuman Kembali

XML

PENGARUH KONSENTRASI KALSIUM LAKTAT TERHADAP KARAKTERISTIK MUTU POPPING BOBA SARI BUAH JERUK MANIS (Citrus sinensis) MENGGUNAKAN TEKNIK REVERSE SPHERIFICATION

https://drive.google.com/open?id=1Iefoy64hy_uTKoPSxiqiZXVufUuJZGVG

Pernyataan Tanggungjawab

Pengarang

Gina Aulia Putri - Personal Name

Edisi

No. Panggil

Subyek

Teknologi Rekayasa Pangan

Klasifikasi

Judul Seri

GMD

LTA, Skripsi

Bahasa

Penerbit

Teknologi Rekayasa Pangan

Tahun Terbit

2025

Tempat Terbit

Info Detil Spesifik

Lampiran Berkas

LOADING LIST...

Ketersediaan

LOADING LIST...

APA Citation

Gina Aulia Putri. (2025).PENGARUH KONSENTRASI KALSIUM LAKTAT TERHADAP KARAKTERISTIK MUTU POPPING BOBA SARI BUAH JERUK MANIS (Citrus sinensis) MENGGUNAKAN TEKNIK REVERSE SPHERIFICATION.(Electronic Thesis or Dissertation). Retrieved from https://localhost/etd