MODIFIKASI TEMPE DENGAN PENAMBAHAN BLACK SOLO GARLIC (Allium sativum) UNTUK MENINGKATKAN NILAI GIZI, ANTIOKSIDAN, TOTAL FENOL, DAN KARAKTERISTIK SENSORI

Detail Cantuman Kembali

XML

MODIFIKASI TEMPE DENGAN PENAMBAHAN BLACK SOLO GARLIC (Allium sativum) UNTUK MENINGKATKAN NILAI GIZI, ANTIOKSIDAN, TOTAL FENOL, DAN KARAKTERISTIK SENSORI

https://drive.google.com/open?id=1KR9c1ISxMNzx6pFfacarOxluK9quC84b

Pernyataan Tanggungjawab

Pengarang

Latifa Insani - Personal Name

Edisi

No. Panggil

Subyek

Teknologi Rekayasa Pangan

Klasifikasi

Judul Seri

GMD

Skripsi

Bahasa

Penerbit

Teknologi Rekayasa Pangan

Tahun Terbit

2025

Tempat Terbit

Info Detil Spesifik

Lampiran Berkas

LOADING LIST...

Ketersediaan

LOADING LIST...

APA Citation

Latifa Insani. (2025).MODIFIKASI TEMPE DENGAN PENAMBAHAN BLACK SOLO GARLIC (Allium sativum) UNTUK MENINGKATKAN NILAI GIZI, ANTIOKSIDAN, TOTAL FENOL, DAN KARAKTERISTIK SENSORI.(Electronic Thesis or Dissertation). Retrieved from https://localhost/etd