PENGARUH PENAMBAHAN HIDROKOLOID TERHADAP MUTU MI BASAH TEPUNG SORGUM (Sorghum bicolor L. Moench)

Detail Cantuman Kembali

XML

PENGARUH PENAMBAHAN HIDROKOLOID TERHADAP MUTU MI BASAH TEPUNG SORGUM (Sorghum bicolor L. Moench)

https://drive.google.com/open?id=1a02YxCdEEf66gV9db95C7NzNUo9M_0a4

Pernyataan Tanggungjawab

Pengarang

Annisa Fajria Anhas - Personal Name

Edisi

No. Panggil

Subyek

Teknologi Rekayasa Pangan

Klasifikasi

Judul Seri

GMD

Skripsi

Bahasa

Penerbit

Teknologi Rekayasa Pangan

Tahun Terbit

2025

Tempat Terbit

Info Detil Spesifik

Lampiran Berkas

LOADING LIST...

Ketersediaan

LOADING LIST...

APA Citation

Annisa Fajria Anhas. (2025).PENGARUH PENAMBAHAN HIDROKOLOID TERHADAP MUTU MI BASAH TEPUNG SORGUM (Sorghum bicolor L. Moench).(Electronic Thesis or Dissertation). Retrieved from https://localhost/etd