Pengaruh penambahan gum arab terhadap karakteristik fisikokimia dan sensori selai tomat (Solanum lycopersicum)

Detail Cantuman Kembali

XML

Pengaruh penambahan gum arab terhadap karakteristik fisikokimia dan sensori selai tomat (Solanum lycopersicum)

https://drive.google.com/open?id=112lKPW8QXFbdEJ2Tq6IoiIMl4e4ktgLy

Pernyataan Tanggungjawab

Pengarang

Nanda Febriyanti - Personal Name

Edisi

No. Panggil

Subyek

Teknologi Rekayasa Pangan

Klasifikasi

Judul Seri

GMD

Skripsi

Bahasa

Penerbit

Teknologi Rekayasa Pangan

Tahun Terbit

2025

Tempat Terbit

Info Detil Spesifik

Lampiran Berkas

LOADING LIST...

Ketersediaan

LOADING LIST...

APA Citation

Nanda Febriyanti. (2025).Pengaruh penambahan gum arab terhadap karakteristik fisikokimia dan sensori selai tomat (Solanum lycopersicum).(Electronic Thesis or Dissertation). Retrieved from https://localhost/etd