714
1
10
KEAMANAN MIKROBIOLOGIS KUE KUPING GAJAH SUBSTITUSI TEPUNG DAUN KATUK (Sauropus androgynus (L.) Merr.(
Nurmalia Azzahra
Additional Author
mixed material
D3 - Teknologi Pangan
2026
ANALISIS CEMARAN LOGAM PADA MINUMAN SARI KEDELAI DI BALAI BESAR PENGAWAS OBAT DAN MAKANAN PADANG
DELA LIDIAH SIREGAR
Additional Author
mixed material
D3 - Teknologi Pangan
2026
Pengolahan Lekker Holland nanas di CV.hanisuncake Pekanbaru
Rizka Putri Kunanti
Additional Author
mixed material
D3 - Teknologi Pangan
2026
PENGOLAHAN D'CERES CREAM CHEESE SPECIAL BUN DI D'SULTAN PADANG
PEPRI ANNISA
Additional Author
mixed material
D3 - Teknologi Pangan
2026
Pengolahan Bolu Gulung Nanas Di CV. Hanisuncake Pekanbaru
NADIA DWI NINGSIH
Additional Author
mixed material
D3 - Teknologi Pangan
2026
Proses Pengolahan Pie Nanas di CV. Hanisuncake Pekanbaru
Sela Pramesti
Additional Author
mixed material
D3 - Teknologi Pangan
2026
Pengolahan Bolu Bulat di PT Makacha Boga Utama Pekanbaru
LISDA HAYATI
Additional Author
mixed material
D3 - Teknologi Pangan
2026
https%3A%2F%2Fdrive.google.com%2Fopen%3Fid%3D11innu3ErgpXm3zJoHTiNkNl-0yHdAxRJ
Evaluasi proses sterilisasi komersial nanas kaleng ukuran A1 menggunakan metode perendaman dan steam spray pada dua tipe mesin berbeda di PT Great Giant Pineapple
SRI OKTAVIANA
Additional Author
mixed material
D3 - Teknologi Pangan
2026
analisi sensori nori artifisial dengan penambahan daun katuk ( Sauropus androgynus L.)
maryam den simanjuntak
Additional Author
mixed material
D3 - Teknologi Pangan
2026
https%3A%2F%2Fdrive.google.com%2Fopen%3Fid%3D18BVrA2ek_qJt2CKLhc0EwuVECfbPzFO5
IDENTIFIKASI CACAT PRODUK (DEFECT) NANAS KALENG PADA KALENG A2,5 DI PT. GREAT GIANT PINEAPPLE
maryam den simanjuntak
Additional Author
mixed material
D3 - Teknologi Pangan
2026
https%3A%2F%2Fdrive.google.com%2Fopen%3Fid%3D1SKW8nMU52Fp3U2NQ-rmwRpWfp1G8p2AK